碳酸氢铵是农业常用氮肥，成本低廉，使用方便。国内生产厂家很多，生产批量很大。但是碳铵最大的问题是散发刺鼻的有毒氨味，会逐渐丧失肥效。碳铵易于分解、挥发，不宜过度烘干，所以常常很潮湿，容易结块，所以厂家普遍加入防结块剂。这种防结块剂是一种具有表面活性的东西，有稳定泡沫的作用。有些脲醛胶粘剂生产厂家拿它做低价消醛剂使用，消醛效果立竿见影。但是它被加入胶液中后，甲醛会和碳铵中的氨快速结合生成六次甲基四胺（乌洛托品），而余下碳酸根变成二氧化碳气体释放出来，变成大量气泡。而由于防结块剂的稳泡作用，生成的气泡经久不散，越聚越多，造成溢罐。使加碳铵的过程很长，常达半小时以上。有的厂家找到不含防结块剂的碳铵，在制胶初期加入，气体释放很快，消泡也很快，但是现有碳铵生产厂因为投料规模大，不宜单独生产1000吨以下批量的不含防结块剂的产品。

为此，研究了改性碳铵的方法。选用了一种粉状的价格低廉的化合物作为除味添加剂，每吨价格大约在一千元左右，与碳铵自身价位不相上下。用很少的数量加入碳铵中，搅拌均匀，放置几分钟即可，氨味完全消失，潮湿的碳铵也变得干爽、松散。加入量有一定伸缩性，未做定量试验，根据情况不同，大约在碳铵量的2——6%。理论上每公斤添加剂可以吸收氨1.2公斤以上。添加过多可能会促使碳铵分解而变成另一种含氨物质，氨本身不会损失。也可以复配其他改性剂进一步改善其他性能。碳铵加除味添加剂后，其含氮量不会降低，肥效没有损失，还可以减少挥发损失。

这种碳铵除味添加剂还可以用于氨气吸附，去除化工厂尾气中的氨，使用填料塔、固定床或沸腾床大概都可以，但是氨气的含水量不能太多，至少不能超过氨含量。这种除味添加剂吸足氨后可以送至蒸氨室蒸出纯氨加以回收利用，也可以直接作为氨源来使用。