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科学智慧火花
科普书评

图书名称:《警惕潜伏的健康杀手——化学污染》

主编:林玉环  李文光  

出版社:福建少年儿童出版社

ISBN: 978-7-5395-5181-4

作者简介:主编林玉环是中国科学院生态环境研究中心研究员,享受国务院政府特殊津贴专家。主要从事重金属对环境及防治研究。

内容简介:本书是一本综合性的环境科普读物。作者从各自研究领域出发,收集了20世纪工业化以来出现的各种环境污染及环境危害事件,把科学研究的结果及解决问题的方法呈现给读者,让我们了解环境污染产生的原因、机理及解决的办法。

 书评人:吴娟  科学爱好者            


警惕潜伏的健康杀手——化学污染

2015年4月福建少年儿童出版社出版了科普书籍《警惕潜伏的健康杀手—化学污染》,朋友推荐我阅读,我一口气从头到尾读了三遍,真好!

这本书好就好在它谈的是近十年来我国发生的群众无一不晓的环境事件,它们与大家生活密切相关,公众有切肤之痛,容易引起大家的关切。它不同于以前流行的环保科普作品,言必从美国“寂静的春天”谈起,雾霾必详言伦敦雾都,二恶因必详言越战橙式剂,汞污染必详言日本水俣事件,农药污染必详言滴滴涕的功与过。这些历史不是不能谈,但是终篇只谈国外,只谈多少年前的事,就变成老生常谈了。可能读者,观书之后,哦,内容原来知道,一翻而过,印象了了。全书由七篇彼此独立,又互相联系的文章组成。林玉环先生写的第二章谈到“定时炸弹”,就是土壤退化问题。几十年来我国大量使用农药和化肥,土壤严重污染,板结,结构退化,进一步限制农业产量增长,甚至2013年我国南方出现了有毒的镉大米,是目前农业碰到的大问题;许多人幻想回到建国初期的土壤状况,谈何容易。有人说:土地需要晾三年,适量施用有机肥料,重新恢复。李文光先生写的第七章谈到“雾霾”,2013年北京出现了最严重的雾霾天气,肺癌发生率居高不下,举国震惊,目前在各方努力下,雾霾已有所改善。雾霾治理的根子是石油燃料燃烧(机动车尾气,发电锅炉排气)的控制及新能源开发。张建成先生写的第六章谈到“光化学污染”从另一角度阐述雾霾的成因,这也是群众迷惑不解的问题,解惑也是科普任务之一,两篇相辅相成。徐红彬先生写的第五章谈到“毒胶囊”,2012年爆出了“毒胶囊”事件,其中甚者金属铬竟超标90余倍,世人愤慨,政府即令查封,然而2015年又发生了新的毒胶囊出售。重要原因是许多人对铬对人体毒害迷惑不清,认为小题大做。观此文,了解铬的危害,查禁实属必要而且要持之以恒。马惠昌先生写的第四章谈到“老年痴呆症”。我国上世纪50-80年代,流行使用铝饭盒带饭,铝锅煮饭,后来科学工作者证明铝是招致老年痴呆症的病因,加之科普工作者著文宣传,逐渐已被不锈钢器皿代替,铝锅铝盒弃之如敞履,也是社会不断进步。莫汉宏先生写的第三章里谈到“绿色食品”,近年来绿色食品悄然走上百姓饭桌,由于其价格昂贵,也由于缺乏合格的身份证明,到超市买食品,它是无公害食品,绿色食品还是有机食品呢?群众疑点很多。食品安全,涉及农药使用,我国农药使用无论品种还是用量,都是世界上比较突出,谁不关心!傅珊先生写的第一章虽然是徐晓白院士人物介绍,放在前面,为化学污染界定了学科—环境化学。本文以榜样的力量鼓励年轻一代励志,特别是徐院士为苏州“科学小主人”活动的寄语,使人感动,代表老一代对年轻人寄予的期望。在第五章中还谈到张懿院士铬化工清洁生产技术,介绍我国环保科技成果,为全书增色不少。

本书好就好在其社会公益价值明显。环保既是政府的事,也是群众的事。宣传环保,对政府是舆论监督,建言献策;对社会公众是呼吁参与,一起行动。本书中第二章林玉环先生提到污染“定时炸弹”,第七章李文光先生也提到雾霾定时炸弹,无疑有警世作用。定时炸弹意味着:涉及国土安全,若再不注意,再不治理,一旦爆发,后果严重,不堪收拾。环保工作靠公众参与,靠觉悟。例如,北京市政府2015年6月1日发布《北京市公共场所禁止吸烟的规定》,但是仍然见到个别人,甚至时髦少女,吸烟招摇过市。再如,分类垃圾箱在社区已经放置几年了,但住户仍然乱倒,何时能培养出良好习惯?!好的科普书籍利于从青少年开始提高人的素质,提高觉悟,培养良好习惯。本书不是空泛高喊群众参与,而是提出了许多参与方法。莫汉宏先生在第三章结尾介绍了一些清除食品农药污染的方法,简单易行,行之有效。徐红彬先生在第五章里介绍了张懿院士的铬化工清洁生产技术,李文光先生在第七章里介绍了行之有效的节煤剂,都可为当前生产单位利用。持之以恒的环保宣传一定会有社会效果。例如,1950-1970年代,流行聚氯乙烯产品,我国几乎人人穿聚氯乙烯塑料鞋,打聚氯乙烯塑料伞,铺聚氯乙烯塑料桌面,地板,以为时尚。1975年美国发现生产氯乙烯或聚氯乙烯工人罹患心脏癌,多发不治身亡,披露之后,经科普宣传,世人皆侧目避趋之,此类产品随之绝。现在街头有时看见环保热心人士免费分发环保科普材料,可见科普对唤起公众参与环保的积极作用。

这本书好就好在作者都是中国科学院工作多年的有成就的科学家,他们毕业名校,有国外访问的经历,专业基本概念清楚,领域知识熟悉。犹如讲故事一样,深奥的科学知识,能以平常心态娓娓道来。由于网络普及,我们常看到一些社会上写文章的弊病,就是先立题,想个提纲,然后网上搜索资料,东拼西凑,编辑而成,出东西快,但是文章缺乏新意,水平泛泛。本书丝毫没有这种社会弊病的痕迹,这是因为作者们对所论的领域问题太熟悉啦,说起来如数家珍一般。本书诸作者能把许多读者难以明白的环境问题,说得清清楚楚,明明白白,起源于他们的领域学科知识扎实。如为什么土壤污染到一定程度就成了“定时炸弹”;再如为什么六价铬对人体毒害极大,而三价铬却有益于身体健康,化学元素的不同价态对人体的健康效应迴然不同呢;更如为什么高空臭氧减少,形成空洞,而接近地面臭氧增加,形成污染,同样是臭氧,高低地域之差,对人体健康影响为何如此不同呢?雾霾,何者为雾,何者为霾,为何元凶是大气中悬浮的细颗粒物PM2.5呢?这些都是难以讲明白的科学问题,本书深入浅出,讲明白了。科普,科普,它是科学普及,而不应是读者读后,虽然眼花缭乱,但科学问题仍然一脑子糊涂浆糊。例如,近年来市场上热销“负离子氧发生器“,于是若干生产商资助出版了一些负离子氧为主题的科普小册子,以助销该仪器。一日,一个高中学生,拿着一本负离子氧发生器小册子中的一张图问我:你看空中飘着那么多带电的氧,下面的人却吸之十分舒服,会不会吸进去肺部中电呢?我反问:这本书中怎么说的?答:这本书讲负离子氧发生器的机器部分和电气部分倒是讲的头头是道,讲到负氧离子的健康往往是几张图,森林空气负氧离子多,海边空气负氧离子多,人处之舒服,如何益于健康,原理部分甚为了了。我明白了,这起因于作者可能是电气工程师,人体健康基本概念不是十分清楚。作者糊涂,读者也就更糊涂了。以助销某种产品为目的的科普小册子,本身无可非议,但选作者应该得当。

这本书好就好在图文并茂,生动易懂。本书全文147页,有插图121帧,加上一些有特色图例,平均一页一张图。这些图分为四类:其一,科学家工作照,如第一章索引徐晓白院士的历史工作照,保留至今,弥足珍贵。其二,实验照,包括环保工艺设备,对象(蔬菜,粮食,水果等),数据的统计图形表达。来自作者拍照或以软件加工。其三,污染事件照,多引用国内外公开发表的刊物。其四,从文章内容,出版社组织专业人员创作的,有的甚至采用国画手法,表现古代故事,很有趣味,有创意,显示了专业出版社的特长。科学家学富五车,自然没的说,但鲜有科学家兼会绘画的。因此,科普著作的插图创作就成了出版面临的难题,常需要专业美工人员辅助。为了广大青少年读者,出版社编辑下大力气进行插图创作和加工,难能可贵。本书中引用了若干照片,甚至是历史久远的照片,仍然十分清晰,就不容易了,表现出出版者的责任心,出版物照片贵在清晰。此外,为了与读者互动,全书各文章中还插入六个互动环节,九项知识链接,一项趣闻轶事,全书活跃,充满生气。如文中插入“考考你”,提问:“汽车尾气排气大量多环芳烃污染物,为什么?你知道吗?”引起读者思考,启发进一步学习,比文字平铺直叙讲解问题有效得多。它适应了科普出版物以人为本的21世纪新潮流,科普读物面目为之一新。